khoai tây là gì?? Tác dụng và cách nấu canh khoai tây không bị ngứa? Hãy cùng Cmm.edu.vn tìm hiểu qua bài viết này.
Trông khoai tây là gì?
Củ khoai tây (còn gọi là khoai môn hay khoai mỡ) là phần mọc ra từ phần gốc của cây khoai môn hoặc cây khoai mỡ. Củ khoai tây có thân dài, thon bằng đầu ngón tay người. Thường vào mùa mưa có rất nhiều khoai tây.
Bạn đang xem bài: Ngó khoai là gì? Tác dụng và cách nấu canh ngó khoai không bị ngứa
Trước đây, khi sơ chế hoặc xử lý khoai tây, người ta đeo găng tay hoặc tránh “đụng đũa” để tránh bị ngứa, nhưng hiện nay có một số loại khoai môn mới hơn (tức khoai môn Thái). , vì vậy nó là thuận tiện hơn cho mọi người xử lý.
Ngó khoai tây có tác dụng gì?
Chưa có nhiều nghiên cứu về tác dụng của khoai tây nhưng bộ phận này của cây khoai tây có thể dùng để chế biến nhiều món ăn nguội. Củ khoai tây cũng được cho là có tác dụng nhuận tràng, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, ăn kiêng hay cao huyết áp.
Cách nấu khoai tây ngon? Cách nấu súp khoai tây không bị ngứa
Khoai tây có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo nên những bữa ăn ngon. Dưới đây là một số cách nấu khoai tây để các bạn tham khảo:
- Súp khoai tây và cá: Nên ưu tiên các loài cá như cá chép, cá chép. Khi nấu cho mẻ lớn hơn, khi cà chua gần chín thì cho một ít ngò gai vào để tăng hương vị.
- Súp khoai tây cua: Đun sôi nước luộc cua trong khi bạn nấu súp cua thông thường, sau đó cho khoai tây đã chuẩn bị vào nấu cho đến khi chín mềm.
- Súp khoai tây và tôm: Tôm tươi bóc vỏ ướp gia vị, đập bỏ vỏ và đầu tôm cho bớt nước. Phi tỏi và cho một ít cà chua vào xào với một ít muối. Khi cà chua chín vàng nhẹ thì cho tôm băm nhỏ vào xào, sau đó cho khoai tây vào. Tiếp theo, đun sôi nước nấu cho đầu tôm vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Súp khoai tây nướng với đậu phụ, thịt xông khói: Thịt ba chỉ thái mỏng, đậu phụ rán vàng, nghệ băm nhỏ. Sau đó cho khoai tây vào nấu cùng, thịt và đậu phụ cho đến khi khoai chín mềm thì cho hành, ngò, tía tô và lá nguyệt quế vào.
Quan sát:
- Khoai tây nên luộc, chín kỹ để phần thân khoai vẫn còn cứng nhưng mềm, vẫn còn hơi giòn nhưng không sợ bị nhão.
- Bạn nên ăn súp khoai tây khi còn nóng.
- Các loại khoai lang mới không bị ngứa nên bạn không cần cẩn thận khi nấu. Còn đối với khoai tây cũ, bạn không nên dùng que khuấy để khoai không bị ngứa khi nấu.
Như vậy qua bài viết này chúng tôi đã giúp bạn biết được khoai tây là gì và tác dụng của chúng. Tôi hy vọng thông tin này là hữu ích cho bạn. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.
>>> Xem thêm:
- Cách nấu canh chua cá lóc ngon
- Cách nấu canh chua hến cà chua thơm ngon, thanh mát
- 2 cách nấu canh khoai mỡ tôm đất ngon nhất
- #Ngó #khoai #là #gì #Tác #dụng #và #cách #nấu #canh #ngó #khoai #không #bị #ngứa
Trích nguồn: Cmm.Edu.Vn
Danh mục: Là gì